Test: Schwarzmond - 03 - Jupiter
Erfahrungsbericht
Die Mischung aus diesem Test trägt den Namen Schwarzmond und ist die neueste Markenkreation von roastmarket.de.
Bei Schwarzmond hat man den Fokus stärker auf Nachhaltigkeit gelegt. So enthalten die Mischungen bspw. fair gehandelte „Single Origin“ Bohnen und werden in ökologisch etwas sinnvolleren schwarzen Kraftpapierbeuteln abgepackt.
Insgesamt gibt es drei Mischungen, 01 - Merkur, 02 - Pluto sowie eine Filterröstung 03 - Jupiter. Wer alle mal durchprobieren möchte, holt sich am besten das preisreduzierte PROBIER Paket*.
Roastmarket hat neben dieser auch noch weitere eigene Marken hervorgebracht, da gibt es z.b. den Caimano, den Caffé Baresi sowie den Kaffee Wittmann.
Setup
Bohnen 🔍
Die Mischung für den Automat bzw. French Press trägt den Namen „03 - Pluto“ und ist ein schöner Arabica Pick mit Bohnen aus mittel- bzw. südamerikanischen Anbaugebieten:
- 30 % aus Antigua, Guatemala
- 30 % aus Tarrazu, Costa Rica
- 40 % aus Matagalpa, Nicaragua
Die Bohnen haben eine sehr schöne gleichmäßige und satte Röstung. Das Aroma ist süßlich angenehm. Typisch für French Press / Filter ist die Variante eher mild und hell.
Ergebnis ☕
Es ist schon etwas länger her, dass ich mir Kaffee aus meiner kleinen Presse gegönnt habe. Klar das Ziehen im Siebträger ist einfach bequemer und wenn man in seinem Ritual mal drin ist, wechselt man ungern hin und her.
Der Unterschied hat mich total umgeworfen, ich mein es geht einfach nichts über eine simple schöne heiße Tasse Kaffee, vor allem wenn es draußen anfängt richtig kalt zu werden.
Mit 35-40g auf 500ml und einem etwas feinerem Mahlgrad habe ich ein gutes Ergebnis erzielen können. Ziemlich mild aber angenehm süß, harmonisch und mit einem interessantem blumig fruchtigen Twist.
Fazit
Als Filter oder Maschinenkaffee ist die „Schwarzmond - 03 - Jupiter“ Mischung uneingeschränkt empfehlenswert, auch wenn sie eher etwas pricey ist. Es ist einer dieser Mischungen, bei denen ich den Kaffee auch kalt noch sehr gerne trinke.
Hier sind die Bohnen erhältlich
| Anbieter | Preis |
|---|---|
| Roastmarket (250g)* | 3,20€ / 100g |
| Roastmarket (Probierpaket 750g)* | 2,93€ / 100g |
