Weitere Details über Caffè corsini
Die Geschichte der Rösterei Caffè Corsini begann 1950 in Arrezo in der Toskana. Damals noch als kleiner Laden und unter dem Namen Caffè Caracas schaffte man es über die Jahre eine Marke zu etablieren und vergrößerte sich stetig. 1987 brachte man als erste eine als Single Origin gekennzeichnete Mischung auf den Markt und versuchte sich so als Lieferant von höchster Qualität sich von anderen Produzenten hervorzubringen.
Mit „Compagnia dell'Arabica“ vertreibt man nun auch qualitativ hochwertige Bohnen aus einer Reihe von speziellen Anbaugebieten wie dem Jemen oder Jamaica. Nach eigenen Angaben legt man viel Wert auf einen natürlichen Anbau und Verarbeitungsprozess allerdings sehe ich bis dato nur 2 Mischungen mit Bio-Siegel und eine mit dem FairTrade-Siegel.